Het verhaal van De Westpoorte
Bij Bakkerij De Westpoorte staan we al jarenlang bekend om onze ambachtelijke broden en patisserie. De bakkerij is recentelijk overgenomen door Rune Saint Germain, die met enthousiasme en respect voor traditie de zaak zal verderzetten.
We zijn bijzonder trots op onze streekbroodjes die ondertussen een echte specialiteit van het huis zijn. Denk hierbij aan het Finteelke, het Westpoorte broodje en het Caesar broodje. Dit zijn stuk voor stuk unieke broodjes met een eigen karakter en smaak, geïnspireerd op de streek en met zorg bereid volgens onze ambachtelijke werkwijze. Deze specialiteiten maken een bezoek aan onze bakkerij net dat tikkeltje extra bijzonder.
Zo combineren we bij Bakkerij De Westpoorte traditie met vernieuwing, en blijven we elke dag streven naar kwaliteit, smaak en vakmanschap.
.
Geschiedenis
De Westpoort
Bakkerij De Westpoorte is een warme, ambachtelijke bakkerij in Lo (Lo-Reninge, West-Vlaanderen), vernoemd naar de historische Westpoort van de stad, een beschermd monument en overblijfsel van de oude stadsmuren.
Bakker Chris Vankemmelbeke nam de zaak jaren geleden over als jonge bakker. Onder zijn leiding groeide de bakkerij uit tot de laatste warme bakker van Lo-Reninge, met een uitgebreid assortiment brood, pistolets, taarten en banket. Met de jaren breidde het aanbod uit van enkel wit en bruin brood tot wel een tiental verschillende broodsoorten.
